Café Original Ti Blend de Cafés Celtik
Composition : 100% Arabica
Torréfaction : Médium
Intense & Généreux
Note de dégustation:
L’alliance du Chiapas Altura du Mexique et du Marcala Montecillos du Honduras apporte un corps rond sur des notes de caramel et de cacao
Torréfaction robe de moine, un délice en expresso ou pour les amateurs de cafés filtres gourmands et généreux il développera un beau final légèrement fruité.
Cafés Celtik est une torréfaction artisanale et « éco-responsable » proposant uniquement des cafés de spécialités biologiques, de petits producteurs et avec un engagement fort pour l’écologie et la protection de l’environnement. Équitable c’est bien, durable c’est mieux ! Cafés Celtik choisi de défendre les valeurs d’une caféiculture raisonnée et respectueuse de son environnement. De mettre en avant le travail des producteurs et l’identité de leur terroirs, de privilégier la qualité, la traçabilité et la durabilité. Pour ces raisons, Cafés Celtik a choisi d’acheter ses cafés en direct auprès des petits producteurs, à travers une société de sourcing passionnée et engagée dans l’amélioration de la filière café. Cafés Celtik achète ainsi des cafés à prix fixes, indépendamment des cours de bourse, garantissant au producteur un prix juste et vraiment « équitable ».
Achetés entre 25 % et 75% plus cher que le cour de bourse, les cafés garantissent :
- Un prix fixe et équitable pour le producteur.
- Une économie durable et responsable.
- Une traçabilité des origines.
Type de blend: 100% Arabica
- Pays: Honduras, Méxique
- Ferme: Honduras Marcala, Mexique Altura Chiapas
- Procédé: lavé
- Variété: Catuaï rouge, Itacu, Typica, Pluma
- Score: 80/100
- Type de torréfaction: médium
- Méthode de préparation: expresso et filtre
CAFES CELTIK
PA de la Ville au Coq,
1 rue des Métiers
35800 St Briac sur Mer
France
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