Ecrin 12 Guerlinettes, Vincent Guerlais

Ecrin 12 Guerlinettes de Vincent Guerlais
Spécialité aux noisettes et chocolat.

Pour un thé, un café ou juste pour le plaisir, laissez-vous envoûter par le mélange crousti-fondant d’une fine cigarette et d’un Gianduja enrobés d’une légère couche de chocolat noir. Une spécialité étonnante où s’entremêlent saveurs et textures pour le plus grand bonheur de vos papilles. 

« Vincent Guerlais, agitateur de papilles », telle est la devise de la maison ! Reconnus par ses pairs à juste titre, Vincent Guerlais devient en 2008 un des 10 lauréats nationaux de l’Award du meilleur chocolatier de France décerné par l’association des croqueurs de chocolat. Distinction qu’il obtiendra à nouveau en 2009, 2010, 2011 et 2012.
Toujours à la recherche du goût et de la créativité, Vincent et son équipe proposent une vaste palette de pâtisseries, chocolats et autres macarons aux saveurs plus gourmandes les unes que les autres.

Vincent Guerlais est Président de Relais Desserts depuis septembre 2018.

Ingrédients : chocolat noir et Gianduja (fèves de cacao, sucre , beurre de cacao, Noisettes, poudre de lait, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre, blancs d’oeufs, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), Farine de blé (gluten)

Présence possible d’amandes, noix, noix de pécan, pistaches, sésame, arachides, lupin, Soja

Conservation : A conserver dans l’emballage d’origine à 14°C-18°C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs.

Poids net : 170g

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

• Valeur énergétique (342 kcal / 1422 kJ)
• lipides (24g) dont acides gras saturés (11.5g)
• glucides (28g) dont sucres (23g)
• protéines (4.3g)
• sel (0.05g)

SAS GUERLAIS PRODUCTION
ZA Erdre Active
4 Rue de Lorraine
44240 La Chapelle sur Erdre
France