- 4x GN2/3 (353×325 mm).
- Livré de série avec 1 grille GN 2/3.
- 1 turbine « autoreverse ».
- Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur « directe » par « nébulisation ».
- Chargement en profondeur, plats GN 1/3 – 1/2 – 2/3 – 1/1, structure porte platines amovible, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès en façade .
- Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.
- Cuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
- Lumière halogène interne.
- Porte avec double vitrage thermique (réversible), vide d’air « ventilé » entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé).
- Fermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d’étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.
- Micro-interrupteur, pour l’arrêt ventilateur(s) à ouverture de la porte.
- Thermostat de sécurité.
- « Oura » pour l’évacuation des vapeurs-fumées.
- Réalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.
- product_subrange_name
- Direct & Convect. steam ovens
- product_family_name
- MECHANICAL
- product_subfamily_name
- 4x GN 2/3 – ELECTRIC
- product_line_name
- COMBI SMART LINE
- count_accessories
- 5
6 - accessories
- availability
- 1
2 - Dimensions
- mm (L x P x H) : 523 x 666 x 667 – kW (elec) : 3
- N° de page Catalogue
- 371
- brand
- 02-Diamond Silver
- N° de page Promo
- 23
- Volume (m³)
- 0.42
- cusref
- 84198180
- Puissance en kW
- 3
- Voltage
- 230/1N 50-60Hz
230/1N 60HZ - product_category_name
- Diamond
- product_range_name
- Cooking
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